Seit Generationen ist die Familie Tacchino für ihre Qualitätsweine bekannt. Alessio und Romina führen heute das Weingut mit der selben Leidenschaft wie die ihres Vaters und Großvaters. Sie schaffen es mit der Beratung bekannter Önologen, die neuesten Technologien mit der alten Weintradition zu verbinden. Das Weingut Tacchino liegt mit seinen 25ha (davon ca. die Hälfte mit Weinreben bepflanzt) im Herzen von Alto Monferrato. Die südsüdöstliche Lage und die weiße Erde ähneln einem natürlichen Amphitheater, das die Weinberge vor den nördlichen Winden schützt. Ein niedriger Ertrag pro Hektar, sowie die traditionelle Handlese und die Selektion direkt im Weinberg, garantieren hochwertige Trauben und damit erstklassige Weine. Die Familie hat von alten Bauern gelernt, den Wein wie ein eigenes Kind zu pflegen und zu hegen. Der Wein ist etwas Lebendiges, das wächst, sich entwickelt und gedeiht. Und nur durch die volle Aufmerksamkeit und steter Bemühungen entfaltet er sein Potenzial und kann durch seine Geschmacksnuancen, seinen Körper und seine Aromen Emotionen erregen. Wir von der Milena Weinhandlungen kennen die Familie Tacchino seit über 10 Jahren. Besonders interessant fanden wir die Entstehung des “Di Fatto” (in etwa übersetzt: Jau, das ist es). Der Großvater stand dabei im Keller und hat bei der Herstellung eines neuen Weines immer wieder das Glas erhoben, bis er endlich die richtige Mischung gefunden hatte. Kommentiert hatte er es mit einem tiefen Säufzer und dem “Di Fatto”.  Den “Di Fatto” haben wir diesmal nicht im Programm, wir haben uns vom Preis-/Genußverhältnis für den Albarola entschieden. Ein echter Genuß ist auch der Frizzante “Moscato d´Asti”. Ein süßer und ganz leichter Weißwein.
Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino Castello d´Orba;  Piemont / Italien
Marsenca Weißwein Traubensorte: Cortese Alto Monferato, enthält Sulfite Neutrales Bouquet, die Reben wachsen auf Böden, die reich an Seefossilien sind. Sie geben dem Wein eine gute Struktur mit einem vielschichtigen Geschmack. Alk: 12% Rz: <1,0 g/l Säure: 7,6 g/l DOC 2013 trocken Inhalt: 0,75l 5,90 € entspricht 7,87 € / L ArtNr: T 127 TR 200
Gavi di Gavi Weißwein Traubensorte: Cortese del Comune di Gavi, enthält Sulfite Strohgelb, charakteristisches, delikates, lang anhaltendes Bouquet. Frisch und fruchtig im Geschmack, angenehme und erfrischende Säure. Alk: 12,5% Rz: 3,0 g/l Säure: 6,5 g/l DOCG 2013 trocken Inhalt: 0,75l 7,95 € entspricht 10,60 € / L ArtNr: T 127 TR 100
Trivoli Weißwein / Frizzante Traubensorte: Cortese 100%, enthält Sulfite Ein leicher Begleiter als Aperitif zum Essen. Er ist moussierend (Frizzante) wie ein Prosecco, spritzig, frisch. Der Wein kommt von 20 Jahre alten Reben, reift für 1,5 Monate in der Flasche. Eine echte Alternative zum Prosecco. Alk: 12% Rz: 4 g/l Säure: 7,2g/l DOC 2012 trocken Inhalt: 0,75l 5,90 € entspricht 7,87 € / L ArtNr: T 127 TR 400
Moscato d´Asti Weißwein/Frizzante Traubensorte: Moscato bianco di Canelli, enthält Sulfite Ein süßer und echt leckerer Frizzante. Leicht im Alkoholgehalt. Der Zucker wurde nicht komplett in Alkohol umgewandelt. Das ergibt einen geringen Alkoholgehalt und ein hohes Restzuckerpotenzial. Eine Spezialität der Region. Ein typischer Begleiter zum Nachtisch oder für den Kaffeeklatsch am Nachmittag statt Eierlikör. Alk: 5% Rz: 150g/l Säure: 5g/l DOCG 2013 süß Inhalt: 0,75l 8,90 €   entspricht 11,87 € / L ArtNr: T 127 TR 500
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Weitere Weine sind auf Vorbestellung lieferbar. Besuchen Sie Luigi Tacchino auch im Internet.
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Dolcetto d´Ovada Rotwein Traubensorte: Dolcetto di Lerma e d´Orba, enthält Sulfite Intensives Rubinrot, Bouquet mit ausgeprägtem Weinduft, gute Struktur, gut eingebundene Säure. Im Geschmack trocken und weich, mit einem Hauch nach Mandelgebäck. Durchaus länger lagerfähig. Alk: 13,5% Rz: <1,0g/l Säure: 5,3g/l DOC 2012 trocken Inhalt: 0,75l 6,95 €   entspricht 9,27 € / L ArtNr: T 127 TR 200
Albarola Rotwein Traubensorte: Barbera del Monferato de Lerma et Castelletto d´Orba, enthält Sulfite Ausgesuchte Trauben von 30 Jahre alten Reben, 12 Monate im Stahltank ausgebaut, danach 6 Monate in der Flasche gereift. Davon wurden 10% für 12 Monate in Holzfässern verfeinert. Erst danach fand die Vermählung statt. Alk: 14,5% Rz: <1,0g/l Säure: 6,0g/l DOC 2010 trocken Inhalt: 0,75l 13,95  € entspricht 18;60 € / L ArtNr: T 127 TR 300
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