Die Philosophie des Auggener Weinbaus ist eine konsequente Ertragsreduzierung im Weinberg. Dadurch wird der Ertrag zwar deutlich reduziert, jedoch zu Gunsten einer erheblichen Qualitätssteigerung der Weine. Zusätzlich wird hier durch auch eine bessere Ausreifung der Trauben erreicht.  Wie hat man es dort trefflich ausgedrückt: “Weniger bedeutet mehr...” Durch umweltschonenden Weinbau hat man eine Äquivalenz zwischen einem förderlichen Weinbau und der Natur geschaffen. Diese Sorgfalt setzt sich im Keller fort. Hier wird dann entschieden, ob die Trauben im Stahltank oder im traditionellen Holzfass ausgebaut werden. Egal welchen Wein Sie genießen werden, er trägt in jedem Fall die Handschrift des Kellermeisters Andreas Philipp. Das Team des Winzerkellers Auggener Schäf steht zu seinem Versprechen, die herausragende Qualität und das unverwechselbare Profil der Auggener Weine auch in Zukunft zu bewahren.
Winzerkeller Auggener Schäf eG Markgräflerland, Deutschland
Sylvaner Weißwein Traubensorte: Sylvaner 100%, enthält Sulfite Ein hervorragender Weißwein zum Spargel oder als Begleiter zu knackigen Salaten und leichten Vorspeisen. Die moderate Säure und erdigen Töne machen diesen Wein auch zu einem perfekten Abschluß des Tages auf der Terrasse in der Sonne. Alk: 12,5% Rz: 5,5g/l Säure: 5,2g/l QbA 2016 trocken Inhalt: 0,75l 4,70 € entspricht 6,27 € / L ArtNr: T 101 TR 100
Cuvée Hubertus Rotwein Traubensorte: Spätburgunder 100%, enthält Sulfite Alk: 13% Rz: 3.0g/l Säure: 5,0g/l QbA 2016 trocken Inhalt: 0,75l 5,60 € entspricht 7,46 € / L ArtNr: XXXXXXXXX
Weitere Weine sind auf Vorbestellung lieferbar. Besuchen Sie auch Winzerkeller Auggener Schäf e.G. im Internet.
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